Matsedel 30/4 - 4/5 2007

Ny vecka, ny matsedel. Som vanligt, håll i er...

Måndag: Nachos Grande
Tisdag: Fiskpanetter med Potatis, Gröna Ärtor och Citron
Onsdag: Lasagne med Spenat
Torsdag: Pastasallad
Fredag: Vegetariska Fajitas

Efterfrågas recept?

Stanleyburgare

Det är alltså ingen burgare som någon jeppe slänger ihop på gyllene måsen eller på lokala snabb-grillen. När vi pratar burgare på Stanley Street då menar vi ca 250 gram stekt nötfärs som ligger på ett uppvärmt pita bröd. På nötfärsen appliceras dijon senap, avocado röra (som närmast kräver ett eget inlägg) röd lök, tomat och ruccola sallad. Stanleyburgaren avnjuts även tillsammans med någon i lugn harmoni med havets brus i bakgrunden.

Vadå "I'm lovin' it" och "Grillat är godast"?

Vad gör man kvällen innan en presentation?

Som frågan lyder, vad gör man? Säkert har alla olika slags terapi eller förberedelser som de genomgår kvällen innan. Själv hade jag suttit hela dagen och skrivit, så Kim och jag bestämde oss för att göra müsli... Och vilken müsli!

Allt handlande från senaste besöket i Fremantle resulterade i en salig blandning av nötter, mandlar, frukt, havre...allt möjligt. Nu har vi inte ätit den än, men att bara titta på den gör att man längtar till morgondagens stärkande frukost!

PS. Är för trött för att vända på bilden...ni får vända på huvudet.

Champions League och Mac ingen symbios

Någon gång i samband med att jag och Niklas började våra kommunikations-, reklamstudier på Berghs fångades vi också av Macs geniala, bedårande concept; vi lämnade Personal Computers för gott och konverterade till den ljusa sidan, till MacBook och dess syskons värld. Vi fascinerades, fångades av och älskade våra nya silverskatter, samtidigt som vi lovade våra nydöpta Mac- hjärtan att aldrig lämna dess aura. Kärlek vid första ögonkastet (knapptryckningen) liksom.
Våra hjärtan lämnar även plats för fotbollen och dess finrum, Champions League. Dagarna 24 och 25 i April månad innebär semifinaler i denna saga; betoningen på storlag som Manchester United- AC Milan samt Chelsea- Liverpool framhäver rysningar i hela ryggraden och bäddar för en fest utan dess like.
Officiell matchtid lokalt är som bekant 20.45, men i Western Australia innebär det 2.45; dessa mitt-i-natten tider skrämmer inte pojkar med passion för spelet. Våran lokala distrubutör av CL, SBS Sport, direktsänder matcherna men vad hjälper det om man saknar kabel-TV licens?
Vårat krut har istället lagts på bredband, och med dagens fenomenala wireless lösningar kan man ändå var som helst i världen, kl. 3 på natten, ligga i sängen och avnjuta vällevererade crossbollar från Pirlo eller distinkta Kreuf- finter från Cristiano Ronaldo. Det är bara klicka in på startsidan Uefa.com, vidare till Video.uefa.com, därefter pitcha in lite 'dineros', bekräfta din beställning och sedan börja hoppas på en makalös föreställning. Eller? Rubriken till detta utkast avslöjar mitt dilemma; Apples senaste plattform, Mac OS X, och live- sändningar på Internet synkar inte med varandra. Jag vet inte vad jag ska säga. Det är bara att bita ihop. Jag får ju åtminstone sova hela natten.

Ps. Inferno, Infierno, Helvetti, Enfer, Cehennem. Ni förstår. Ds.

Matsedel 23-27/4 2007

Veckans kulinariska upplevelser:

Måndag: Tagliatelle Bolognese
Tisdag: Känguru med Rotfruktskompott
Onsdag: Pestokyckling med Bulgur
Torsdag: Avocado Burgare
Fredag: Stanley Pizza

Simma tvättmaskin

Om surfing på en bräda över 7 ft ska vara en enkel match så bör jag nog hålla mig på torra land; spela fotboll, dansa (!), plugga (?) ja sånt som man egentligen gör bäst. Mars och nu senare April har varit tuffa tider för oss rookies (och pro's) i Indiska Oceanen där höst stormarna susar och brusar upp wavsen till kaskader. Hampus där hemma prickade in min favorit- definition på hur det känns att padla surf en höst i Scarborough, "simma tvättmaskin". Ja exakt så känns det. Australiens klimat och naturkrafter är något alldeles nytt för mig och jag vet inte vad jag ska göra för att trotsa detta/dessa. Om det finns en väder- Gud önskar jag mig några ljuvliga vintermånader; tills dess får jag fortsätta med att se mina surfturer som ett stenhårt träningspass. Ikväll blir det 'torraland' aktiviteter på suburben Subiaco's dansgolv och imorgon blir det baksmälla.

Allt gott, Too-dee-loo.

Studiemiljö.

Sitter och försöker plugga, men har det lite tufft på grund av studiemiljön. Jag visste Australien var ett varmt land, så värmen hade jag räknat med. Snart fick jag också lära mig att det finns vissa fåglar som låter som bara den i Perth, men det har jag också lärt mig att inte påverkas av. Nu är klockan 12.55 och grannen nedanför oss har bestämt sig att lära sig spela "Happy Birthday" på trumpet vilket går minst sagt uselt. Jag är nöjd varje gång han eller hon träffar var 5e ton rätt. Om inte det vore nog har nu grannen bestämt sig för att träna utomhus...

Hoppas verkligen att födelsedagen är väldigt, väldigt snart. Inte för födelsedagsbarnet som får en taskigt utförd "Happy Birthday" utan för att jag och CA inte ska avlida av skratt. Stackarn.

Matsedel 16-20/4 2007

Lite sen, men men...

Måndag: Nachos Grande.
Tisdag: Broccolipasta.
Onsdag: Lax med avocado och sallad.
Torsdag: Lasagne med spenat och rivna morötter.
Fredag: Chop-Chop, vilket innebär en nudelrätt med kött och grönsaker.

Påsklov utan påsk.

Nåja, lite påskfirande fick vi allt.

Ett lov som jag hade tänkt ägna halva tiden åt studier och halva åt roligheter vart mer av det ena och mindre av det andra. Men det löser sig i alla fall. Jag har varit och bytt ifrån PR till Advertising. Inget kommer hända nu, utan först till nästa semester. Spännande.

Nå, till det roliga.

Kim och jag fick nog av studierna så i onsdags åkte vi till Fremantle. Vi hann med att kolla in lite affärer, köpa saltlakrits (Triple Salt) och äta 1/2 kg musslor i chilisås, bröd och ett glas vin vid hamnen. Riktigt härlig dag. Vi hann också med att hitta en favorit affär till oss båda. En mataffär som hade nästan allt man kunde tänka sig inom ramarna ris, kryddor, ost, olivolja, nötter osv. Allt i lösvikt och mycket charm!

Sedan i fredags fick vi nog igen och åkte till Margaret River. Familjen Hasting samt jag från Stanley tog Mattias bil och for ca 30 mil söderut till en liten pärla. En mysig ort/stad där vi hann med att bo på hostel med råttor, se kängurus och en emu, åka i en sago-skog, äta pasta och se på havet (och vilket hav). Ja, det är samma som utanför Scarborugh, men här var vågorna helt enorma och det var betydligt mer klippor och sten. Mäktigt! Vi hann alla med att åka på två vingårdar för avsmakning och fantastiska vyer och på vägen hem passade Mattias och jag på att gå på en knappt 2 km lång brygga rakt ut i vattnet i regn och rusk.

Nu är det ny skolveckan och utifrån vad jag skrivit förstår ni nog vad det vart mer av och vad det vart mindre av, så nu blir det nog ändå studier för (nästan) hela slanten.

Kram.

(PS. tar United trippeln i år...?)

7-1

7-1. Ha det bra Roma.

Nu går det att kommentera igen.
(lovar att skriva ett lite mer informativt inlägg nästa gång).

1+7

1 New Release + 7 Weeklys

Snakes on a Plane
Crimson Rivers
Meet Joe Black
Closer
Kung Fu Hustle
Gilbert Grape
Finding Forrester
Sin City
-----------
= 10.95 dollar

Hell yeah!

Påskfirande + The Black Cake of Death

Dagen innan Carl fyllde år var vi uppe på påskmiddag på Hastings. Middagen bestod av klassiker som inlagd sill, senaps sill, lök sill, dillkokt potatis, ost, knäckebröd, lax, sallad, köttbullar och lite choklad både innan och efter.

Smaskens tyckte vi alla, fast nubbe-flaskan stod oöppnad...

CA har beskrivit väl nedan hur Carls dag firades. Jag tänkte bara bjuda på ett smakprov av hur fördelsedagsbarnet såg ut efter smakat på tårtan, The Black Cake of Death, som han bjöds på. Åter grattis Carl och tack för en trevlig dag i Freo.

Ikväll blir det Formel 1. Underbart. United förlorade i Premier League. Inte lika underbart. För att inte tala om hur det gick för DIF. Katastrof. Men man kan inte få allt här i världen...

Carl fyller år!

Det blev inget påskägg för varken mig eller Nilkas denna dag men likväl en fantastisk dag. Carl fyllde unga 22 år och hade önskat sig en trip till hamnstaden Fremantle; ett otroligt långt stenkast från Scarborough men med upplevelser utöver det vanliga. Höjdpunkten för eftermiddagen var lunch/middag på stans lokala ölbryggeri, Little Creatures; en smakrik touch av västkusten med öl som huvud- ingridiens.
Kvällen bjöd på Norgefest vid City Beach, i en kåk som skulle få självaste Hugh Hefner att lyfta på ögonbrynen. En öl ledde som vanligt till en annan och sen... Om dialogen mellan norrmannen och svensken är svår att förstå när man är nyktra så ska vi inte tala om hur den är efter att ha förtärt alkohol. Betongkepsen blev bestående men som i alla sagor,

slutet gott allting gott.



PS. Jag köpte ett påskägg till mig själv; ögongodis. DS.

Glad Påsk

Idag är det Good Friday och jag har ingen lust att plugga. Väntar på att klockan ska slå så jag kan få börja laga påskmiddag. Vi blir ett gäng som ska avnjuta lite mat och förhoppningsvis äta någon bit choklad. Ville bara passa på att önska Glad Påsk till alla så återkommer jag snart med bilder och en lite mer utförlig beskrivning om hur allt gick och smakade.

Nu har vi lov.

Surfers Paradise

Hola, konstaterar en debuterande blogskrivare och universitets- fotbollspelare från sitt inspirationscentra i Scarborough.
Efter två slitsamma trials i gastande sol på Joondalups matta hade jag (Carlada_M) tillslut lyckats spela in mig i Edith Cowan Universitys fotbollslag. Denna bedrift skulle senare följas upp med ytterligare besvär av skavsår i form av genrep inför Western Australia Championship i Mount Claremont, en bedårande förort till Perth.
Den 30 Mars var så strålkastarna (en stekande sol) riktade mot Mount Claremont Sports Facilities, där Red Bull och Gatorade hade laddat tankarna med sina bokstavligen 'bevingade' drycker. Notre Dame University, Curtin University, University of Western Australia och Murdock University stod för motståndet i detta prestigefyllda evenemang med slutspel på östkusten, Surfers Paradise, som bulls-eye för samtiliga laguppställningar.
Kort och gott så vann vi hela kalaset efter att Murdock University fick sig ett vristskott på njuren i finalen. Slutresultatet skrevs till 5-0 och även till skavsår som innebar en liknelse vid Gollums sulor för min del.
Laget skulle beskrivas som slagkraftigt och förvånansvärt kompetent (kanske med tanke på att endast två genuina Australiensare fick plats i truppen), med ambitioner att gå långt i det kommande slutspelet på Östkusten i slutet av Augusti.
På återseende.

Desi fyller år!

I helgen har det varit spektakel. Desi på Hastings Street passade på att fylla år och bjuda på fest med temat "disco" (som vissa följde mer slaviskt än andra). Kvällen började med en liten drink hos familjen CA/Nicke för att sedan gemensamt vandra (vingla) till Desi. Festen gick alldeles för fort eftersom tiden går fort när man har roligt. Oj så kul vi måste haft. Åter Grattis Desi!!

Söndagen var därför lugn, men vi lyckades med att beställa Domino's på Internet. Några musklick och 45 minuter senare fanns 6 rykande pizzor utanför lägenheten. Om det var värt väntan vet jag dock inte...

Jag tänkte även inviga en ny del i denna blog: Veckans matsedel! CA och jag är, som vissa vet, intresserade av vad vi stoppar i oss och därför sitter vi varje söndag och skriver ihop en liten matsedel. Väldigt uppskattat både av oss och andra.

Matsedel v. 14.
Mån: Sprödbakad fisk med potatis, gröna ärtor och citron.
Tis: Chili con Carne
Ons: Lasagne
Tor: Flygande Jakob
Fre: Kängurufilé med Cous-cous.

Carl Adam och ECU laget vann förövrigt fotbollsturneringen och åker till östkusten i augusti. Grattis CA och lycka till!

Förövrigt har nog golfsäsongen dragit igång hemma då CA och jag har märkt att det helt plötsligt inte fungerar att Skypea med sina föräldrar mitt på en söndag...